雅あんこを使ったレシピ
ランニングショップであるはずのインターラーケンで、何故か売れている噂のあんこ。
リピーター様も多く、ついに販売数は10,000個を突破しました。
そんな雅あんこを使ったレシピをご紹介！
▼雅あんこのお買い物はこちらから
雅あんこ４個セット小倉トースト
材料
・パン…1枚
・バター…適量
・雅あんこ
作り方
1. パンをトースターで焼く。
2. バターを塗り、雅あんこを乗せる。
ミニどら焼き
材料
・ホットケーキミックス…100g
・卵…1個
・砂糖…25g
・牛乳…大さじ2
・生クリーム
・フルーツ
・雅あんこ
作り方
1. ボウルにホットケーキミックス、とき卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。
2. フライパンに(1)の生地を流し入れて焼く。
3. 両面焼けたら火からおろし、冷ます。
4. 皮が冷めたら、雅あんこ、生クリーム、フルーツを挟む。
フルーツとあんこの巻き巻き
材料
・白玉粉…40g
・水…1/2カップ
・薄力粉…50g
・砂糖…大さじ1
・フルーツ
・雅あんこ
作り方
1. ボウルに白玉粉と水を入れ、滑らかになるまでゴムべらで混ぜる。
2. 薄力粉、砂糖を加えてさらに混ぜる。
3. 熱したフライパンに油を引き、(2)の生地を薄く細長く両面を焼いていく。この時、生地に焼き色がつかないようにする。
4. 冷ました生地に、雅あんことお好きなフルーツを乗せて、くるくると巻いていく。
３色おはぎ
材料
・餅米…1カップ
・水…1カップ
・きな粉
・黒ごま
・雅あんこ
作り方
1. 餅米をたっぷりの水に2時間つけ、その後水を切る。
2. 耐熱容器に(1)と水を入れ、ラップをして電子レンジで500Wで8分加熱する。
3. 一度取り出して、全体をかき混ぜたら、500Wで2分さらに加熱する。
4. 5分ほど蒸らしたら、麺棒などでつく。
5. 手のひらにラップを乗せ、餅米を広げ雅あんこを乗せて包んでいく。きな粉、黒ごまをまぶしていく。
6. あんこのおはぎは、先にあんこを手のひらに乗せ餅米を包んでいく。
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